Avocados sind meist birnenförmige, in der Regel grüne Früchte mit festerSchale. Ihr Fettgehalt ist für eine Frucht sehr hoch.Allerdings besteht das Fett grösstenteils aus einfach ungesättigten Fettsäuren.In Europa werden Avocados eher wie Gemüse behandelt und bevorzugt in salzigen Speisen, etwa als Brotaufstrich, im Salat oder mit Lachs verzehrt.Oder als Dip.
weniger anzeigenFett | 12,5 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 2,59 g |
Kohlenhydrate | 3,55 g |
Eiweiß | 1,37 g |
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