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Le Poya 50%

Le Poya 50%

Le Poya
  • Vallée-Verte
  • BS
  • CH-BIO-006
36,00 € * / kg
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Hartkäse; aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt. Mindestens 50% Fett i. Tr.

Rechtliche Hinweise
Aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.

Beschreibung
Bitte bestellen Sie in 200g Schritten!


Der Le Poya verdankt seinen Namen dem Alm-Auftrieb... mehr anzeigen

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Der Le Poya verdankt seinen Namen dem Alm-Auftrieb zu Beginn des Sommers. Hergestellt wird der fein-würzige Hartkäse ausschließlich aus der Milch von Bergbauern rund um die Region Fribourg in der Schweiz. Mehrere Monate in feucht-kühlen Reifekellern gepflegt vereint der Poya traditionelles Experten-Know-how mit regionalem Käsehandwerk.
Die Herstellung findet nach firmeneigenen Familienrezepten in dritter Generation statt. Das traditionsreiche Molkereiunternehmen befindet sich im Herzen der Region Fribourg. Harmonie mit der Natur und zufriedene Kunden, das sind die Grundwerte von denen sich der Hersteller leiten lässt.

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Lagerungshinweis
Gekühlt bei 2-8 °C lagern Bei 2°C bis 8°C lagern

Ernährung
ernaehrung.LAF

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1649 kJ / 394 kcal **
Fett 34 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 0,5 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,8 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
KUHMILCH*, Siedesalz, Lab, Milchsäurekulturen; Kakao* auf der Rinde

Hersteller
Vallée-Verte
Inverkehrbringer
Vallée Verte GmbH
Freiburger Straße 2a
77694 Kehl
Deutschland

Allergene
Milch, Senf




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