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Bockwürstchen in Eigenhaut

Bockwürstchen in Eigenhaut

Bockwürstchen in zarter Eigenhaut in Delikatess-Qualität
  • Ökoland
  • EG-ÖKO
  • DE-ÖKO-006
3,69 € * / 180g
  • (2,05 € / 100g)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Bockwürstchen in zarter Eigenhaut in Delikatess-Qualität

Beschreibung
Die Verarbeitung des hochwertigen Bio-Fleisches und der geschmackvollen Bio-Gewürze erfolgt nach strengen... mehr anzeigen

Die Verarbeitung des hochwertigen Bio-Fleisches und der geschmackvollen Bio-Gewürze erfolgt nach strengen Qualitätsrichtlinien. Auf Zusatzstoffe wie z.B. Nitritpökelsalz oder Phosphate verzichten wir aus Überzeugung. Die Würstchen sind in Eigenhaut, dies bedeutet, dass die Wurstmasse zu Beginn in einen Cellulosedarm gefüllt wird. Im Verlauf der Produktion mit dem Brühen und Räuchern bildet sich an der Oberfläche eine Eiweißschicht, der Darm wird vor dem Abfüllen in das Glas entfernt und fertig ist das Würstchen in zarter EIgenhaut.
Laktosefrei, Glutenfrei.

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Verwendung
Flüssigkeit aus dem Glas zusammen mit einem Glas Wasser im Topf erhitzen. Die Würstchen ca. 5-7 Minuten darin ziehen lassen. Nicht kochen.

Lagerungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Ernährung
ernaehrung.LAF, Glutenfrei

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1007 kJ / 240 kcal **
Fett 21 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
Kohlenhydrate 0,5 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,7 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
83% Schweinefleisch*, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Kümmel*), Dextrose*, Buchenholzrauch
Füllmenge
180g

Hersteller
Ökoland
Inverkehrbringer
Ökoland GmbH Nord
Georgstr. 3-5
31515 Wunstorf
Deutschland

Allergene
Milch, Sellerie, Senf




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