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Shirataki Spaghetti

Shirataki Spaghetti

Nouilles de Konjac
  • Arche
  • Anerkennung nach EG-VO
  • JP-BIO-005
4,29 € * / 294g
  • (28,60 € / 100g)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Nouilles de Konjac

Beschreibung
Les shirataki sont très appréciés en Asie pour leur faible teneur en calories et en glucides. Ces nouilles... mehr anzeigen

Les shirataki sont très appréciés en Asie pour leur faible teneur en calories et en glucides. Ces nouilles de couleur blanche au goût neutre se préparent vraiment des manières les plus variées : traditionnellement sautées à la poêle, accompagnées de sauces épicées ou simplement à la napolitaine. Prêtes en une minute seulement ! Ces nouilles sont fabriquées à partir des racines du konjac, appelé aussi langue du diable (Amorphophallus konjac).

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Verwendung
Égoutter les pâtes et les rincer abondamment pour faire disparaître l'odeur du konjac. Recouvrir d'eau bouillante, laisser reposer à couvert pendant 1 minute, et utiliser suivant la recette choisie.

Ernährung
Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch




ARCHE – NATÜRKÜCHE

In der traditionell-asiatischen Ernährungsweise erkannten die Arche-Gründer ein kostbares, schützenswertes Gut. Ganz im Sinne der Makrobiotik schätzen sie die über Jahrhunderte überlieferten Rezepturen, das sorgsame Handwerk, die natürlichen Rohstoffe und die sensible, zeitaufwändige und werterhaltende Verarbeitung. So werden aus einem schlichten Nahrungsmittel ein wirkliches Mittel zum Leben. Lebensmittel, die zunehmend im Meer geistloser Massenproduktion unterzugehen drohen. Angesichts dieser Widersprüche zwischen Tradition und „Moderne“ entschloss sich das Importunternehmen, die so authentischen Spezialitäten in Asien zu suchen und in Europa zu verbreiten – und somit letztlich auch die im Aussterben begriffene Handwerkskunst zu erhalten, gewissermaßen in die „neue Zeit“ zu retten. So entstand dann auch der Name des Unternehmens. Gewiss lag in diesem Vorhaben eine gewisse Portion Idealismus. Aber genau er ist es, aus dem Arche seinerzeit als kleiner Makrobiotikladen in Ravensburg entstand. Dieser Laden begann, die so schwer zu findenden Produkte zu importieren und wurde bald zu einer der ganz wenigen Anlaufstellen für Menschen, die genau diese ganz besonderen Lebens- und Heilmittel suchten.

Bis heute wird das Unternehmen durch drei private Gesellschafter getragen, die auch persönlich auf eine bewusste Lebens- und Ernährungsweise Wert legen. Für diese Unternehmerpersönlichkeiten ist es selbstverständlich, nachhaltige Landwirtschaft und ökologische Verarbeitung zu fördern. Ihr wirtschaftlicher Erfolg ist für sie eher Mittel zur Gestaltung, weniger ein Zweck. 

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 56 kJ / 13 kcal **
Fett 0,5 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 1,4 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,01 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
eau, farine de konjac* (2,8%) (Amorphophallus konjac)
Zutatenlegende
*issu de l'agriculture biologique
Ursprungsland
Japan
Füllmenge
294g
Abtropfgewicht
150.0 g

Hersteller
Arche
Inverkehrbringer
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstraße 5a
40721 Hilden
Deutschland


Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

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