Salat vom Stangensellerie mit Nüssen und Äpfeln

für vier Personen

1 Bund Stangensellerie, (ca.11 Stiele)
1 Apfel (rot)
1 Zwiebel (rot)
50 g Walnüsse, gehackt
1 EL Rosinen
4 EL Öl (Walnussöl)
4 EL Rapsöl
4 EL (Apfel-)Balsamico-Essig
4 EL Wasser, heiß
Salz, Pfeffer

Staudensellerie
  • BIOLANDHOF Ohlig
  • Bioland
2,99 € * / Stk
1 * Stk (2,99 € / 1 Stk)



Sultaninen
  • Naturata
  • EG-ÖKO
3,99 € * / 500g
1 * 500g (7,98 € / kg)


Walnussbruch
  • bioladen
  • Anerkennung nach EG-VO
4,89 € * / 200g
1 * 200g (2,45 € / 100g)


Walnüsse
  •  
  • EG-ÖKO
11,98 € * / kg
1 * kg (11,98 € / 1 Kg)


Zwiebeln rot, Neue Ernte 500g
  •  
  • EG-ÖKO
2,50 € * / Stk
4,99 € / kg, 1 Stück ca. 500g



Rapsöl nativ
  • Bio Planete
  • Demeter
5,65 € * / 500ml
1 * 500ml (11,30 € / 1 L)


Walnussöl, nativ
  • Bio Planete
  • Anerkennung nach EG-VO
5,98 € * / 100ml
1 * 100ml (5,98 € / l)



Aceto Balsamico di Modena
  • Byodo
  • EG-ÖKO
4,99 € * / 500ml
1 * 500ml (9,98 € / 1 L)


Apfel Balsam
  • Byodo
  • EG-ÖKO
5,49 € * / 250ml
1 * 250ml (2,20 € / 0,1 L)


Crema di balsamico
  • La Selva
  • EG-ÖKO
5,99 € * / 250ml
1 * 250ml (23,96 € / 100g)



Pfeffer bunt
  • Lebensbaum
  • EG-ÖKO
2,99 € * / 50g
1 * 50g (5,98 € / 100g)


Pfeffer schwarz im Glas
  • Unverpackt
  • Anerkennung nach EG-VO
5,99 € * / 250g
1 * 250g (23,96 € / 1kg)



Deutsches Steinsalz fein naturbelassen
  • Hurtig
  • nicht durch EU-Öko-Vo geregelt
1,89 € * / 1kg
1 * 1kg (1,89 € / 1 KG)


Meersalz Atlantik, Rapunzel
  • Rapunzel
  • nicht durch EU-Öko-Vo geregelt
1,79 € * / 500g
1 * 500g (3,58 € / 1kg)