Wraps:
200 ml Rote Bete Saft
2 Eier
180 g Dinkelmehl
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Kurkuma
2 EL Olivenöl, nativ extra
1 EL Pflanzenöl
Füllung:
1 Bund Schnittlauch
2 Avocados
1 EL Zitronensaft
1 EL Schnittlauch
200 g Feta
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund Minze
100 g gemischter Salat
Salz, Pfeffer